SINGKONG DURIAN : Happy Dumpling Lava"

-

 SINGKONG DURIAN HAPPY DUMPLING LAVA


Oleh:
1) M. Khoerul Anwar 33030180116
2) Dewi Ulfa Uluwiyah 33030180121
3) Siti Rohimatul Maesaroh 33030180134
4) M. Haikal Ambang Kurniawan33030180140

Pengalaman Membuat Happy Dumpling Lava
Awalnya kami sangat kesusahan harus membuat sajian khas apa untuk mengolah singkong yang ini, setelah berdiskusi dengan teman kelompok kami memutuskan untuk membuat olahan singkong sendiri yang kita modifikasi sendiri dengan bahan-bahan sederhana, seperti keju Batangan, coklat, gula halus, margarin, marshmellow, kulit pangsit, dan yang terakhir bahan utamanya yaitu singkong. sebelum di masak singkong kami cuci dan setelah itu di kukus, kemudian di haluskan dengan blender kecil. Saat menghaluskan singkong kami mendapat kesusahan yaitu ada singkong yang keras dan alhasil adonan singkong tidak semuanya bertekstur lembut.
Lanjut tahap selanjutnya yaitu mencetak adonan singkong yang sudah di lembutkan sebelum kami beri mentega untuk memberi rasa gurih dan menbur kan gula putih untuk menciptakan rasa manis, setelah bahan dasar kami masukkan barulah kami bentuk bulat-bulat dan kita bungkus menggunakan kulit pangsit. Tidak hanya singkong yang sudah kami bentuk bulat kami juga memberikan varian isi di dalamnya jadi singkong yang kami bentuk bulat kami isi dengan coklat, keju parut dan marshmellow, agar menambah cita rasa si singkongnya menjadikan makanan singkong modern yang kekinian untuk menarik minat konsumen. Setalah selesai kita isi dengan berbagai varian rasa kami membuskusnya langsung di lanjut tahap terakhir yaitu penggorengan dan pengukusan. Dengan penyajiannya di siram saus fla durian. Akhirnya jadilah singkong nya dan kita namakan Happy Dumplings Lava.
Harapannya dengan menyantap Happy Dumpling Lava dapat membuat mood menjadi happy. Karena di setiap gigitannya terdapat singkong yang lembut, lelehan fla durian dan toping yang bervarian rasa. Selain kami menyediakan Happy Dumpling Lava yang siap makan, kami juga menyediakan pula dalam bentuk fozen food yang bisa di kreasikan dengan sesuka hati.

Bahan 
Adapun bahan yang digunakan dalam pembuatan sebagai berikut:
Bahan baku: 
Singkong 1 kg
Keju 150 gr
Gula halus 70 gr 
Selai Coklat 30 gr
Selai Blueberry 30 gr
Marshmellow 30 gr
Butter/margarin 1 ½ sdm
Kulit Pangsit 2 pcs 
Fla durian 250 gr

Cara pembutan bisa klik link Youtube SING DURIAN di bawah ini :
👇🏻
https://youtu.be/O4meKCe0ihs

Sampai Jumpa dan Selamat Mencobaaa!!

Komentar

  1. ulfaurufa14 Desember 2021 pukul 06.54

    Kreatif dan inovatif sekali, semoga bisa membantu menaikkan umkm2 di pasaran dan membantu up para pembibit maupun penjual singkong!

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Makalah Proposal Gabin Fla Tape Durian

-
Gambar
  MAKALAH PROPOSAL USAHA “BINTARI” GABIN FLA TAPE DURIAN Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan Dosen Pengampu : Bapak Turjangun                      Disusun oleh : Ihda Ayza         63010190115 Ayu Linda Lestari         63010190119 Linda Febriana         63010190109     PROGRAM STUDI PERBANKAN SYARIAH FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI SALATIGA 2021 KATA PENGANTAR          Puji syukur senantiasa kami panjatkan kehadirat Allah   SWT atas semua limpahan rahmat, hidayah, dan ianayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan makalah ini dengan baik. Shalawat serta salam semoga tetap tercurahkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW ...
Baca selengkapnya

Makalah Proposal Usaha Tela-tela Singkong

-
           MAKALAH PROPOSAL USAHA "Tela-tela Singkong Durian" Makalah ini disusun guna memenuhi tugas Mata Kuliah Kewirausahaan Dosen Pengampu : Turjangun   Disusun oleh : Thoriq Baihaqi Firdaus (53050190008) Indana Zulfa Aziza (53050190010) M. Afrizal Fahmi (53050190023) Maemunah (53050190030)     PROGRAM STUDI AQIDAH DAN FILSAFAT ISLAM FAKULTAS USHULUDDIN, ADAB, DAN HUMANIORA INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI SALATIGA 2021     KATA PENGANTAR   Puji syukur kepada Allah SWT, karena telah melimpahkan rahmat-Nya berupa kesempatan dan pengetahuan sehingga makalah ini bisa selesai semaksimal mungkin dan selesai pada waktunya. Sholawat serta salam tetap kita curahkan kepada junjungan kita nabi Muhammad SAW, yang kita nanti-nantikan syafaatnya di yaumil jaza' wal hisab. Penyusun bersyukur tugas proposal ini telah selesai dengan baik dan tepat waktu. Ada kalanya penulis mengalam...
Baca selengkapnya

MAKALAH PROPOSAL USAHA “GETHUK LINDRI RASA DURIAN SAKTI MAS”

-
 MAKALAH PROPOSAL USAHA “GETHUK LINDRI RASA DURIAN SAKTI MAS” Makalah ini disusun guna memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan yang diampu oleh Turjangun Disusun oleh : Anggi Anggeni 53050190014 Nimas Caesara Maharati P 53050190053 Tedy Dian Pratama 53050190056 Sukma Alfayet 53050190073 PROGRAM STUDI S1 AQIDAH DAN FILSAFAT ISLAM FAKULTAS USHULUDDIN, ADAB, DAN HUMANIORA INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) SALATIGA 2021 KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah menganugerahkan banyak nikmat sehingga kami dapat menyusun dan menyelesaikan laporan praktikum kewirausahaan dengan judul “PROPOSAL USAHA GETHUL LIDRI SAKTI MAS” ini dengan baik. Laporan ini kami susun secara cepat dan tepat, dengan bantuan dan dukungan berbagai pihak diantaranya; Bapak Turjangun, selaku dosen mata kuliah Kewirausahaan, kami sampaikan terima kasih atas waktu, tenaga dan pikirannya yang telah diberikan. Kami juga menyadari bahwa dalam penulisan makalah ini tidak terlepas da...
Baca selengkapnya